माया ठाकुर एक प्रेरणादायक महिला है. माया ठाकुर राजस्थान के उदयपुर की रहने वाली है. इनकी दो बेटी है और दोनों की शादी हो चुकीं है. अपनी दोनों बेटियों की शादी के बाद क्लाउड किचन का बिज़नस शुरू शुरू किया। उदयपुर में उनकी एक अलग पहचान बन चुकी है. वो अब एक आत्मा निर्भर हो चुकी है. उनकी खास पहचान यह है की प्रति माह में 20-25 हजार रुपए की आमदनी कम लेती है.
उनको उनके व्यापारिक सफलता का पूरा श्रेय उनकी मेहनत को जाता है। उनके हाथ का खाना, आलू की चिप्स, पापड़, चावल के फूल, उच्च गुणवत्ता के लिए प्रसिद्ध। बताया ये जाता है की माया ठाकुर की बेटियों की शादी होने के बाद वह अकेले रहती थीं।
अकेले रहने में उनका मन नहीं लगता था. 58 साल की उम्र में उन्होंने अपना क्लाउड किचन शुरू किया। धीरे-धीरे उदयपुर में उनकी क्लाउड किचन ने खास पहचान बनाई। उन्होंने बताया तकी हर महीने 20 से 25 हजार की इनकम होती है। उनके खाने में इतना स्वाद आता है की कस्टमर्स को उनके हाथ का खाना पसंद है।
उनके कामयाबी कुछ इस कदर है की कुछ कस्टमर रोजाना उनके तैयार किए गए खाने का टिफिन लेते हैं। उनका सालाना आय 2 से 3 लाख रुपए के बीच होती है। उनको शुरू से ही खाना बनाने का शौक था.
जब वो अकेली रहती थी तब उनकी बेटियों के सुझाव पर उन्होंने क्लाउड किचन शुरू किया। उनकी सेवाओं की मांग बढ़ गई। जोमैटो के साथ टाईअप करने से उनकी इनकम बढ़ी। उन्हें लगातार आर्डर मिलते रहते हैं। उनका क्लाउड किचन शहरभर में मशहूर हो गया है। उन्होंने नए मौके को अपनाया और अपनी तकदीर को बदला।